Cap comentari

Prop d’una trentena de restauradors han participat en la tercera edició del Firatapa. Els cuiners de la ciutat han preparat autèntiques delícies amb productes del baix Llobregat.

Pinxos de pollastre, bases de carxofa, minihamburgueses i també tapes de fruita. Al firatapa, fins i tot l’ensaladilla russa es reinventa. Els productes de tota la vida es combinen amb les últimes tecnologies. ja que enguany la votació del concurs a la millor tapa s’ha fet a través de codis Liar que es podien llegir amb el telèfon mòbil. Entre el públic hi ha hagut grans professionals del tapeig, atrets per la fórmula econòmica d’aquesta mostra: 5 tapes més beguda, cafè i postre per 12 euros. La fira que impulsa el gremi d’hosteleria de viladecans ha tingut enguany un rerefons solidari. Un euro de cada forfait s’ha destinat al programa d’aliments de creu Roja. La mostra és un aperitiu de la Ruta de la Tapa que els restauradors estan preparant a la ciutat.